Per informazioni
contattaci

Riccione: i tuoi Hotel e le specialità tipiche romagnole


LA CUCINA ROMAGNOLA NEI  NOSTRI HOTEL A RICCIONE

Mangiar bene a Riccione. Una vacanza in hotel a 3 stelle o 4 stelle a Riccione ad un passo dal mare non è una vera esperienza di vacanza romagnola se non si ha la fortuna di poter gustare la tipica cucina tradizionale riccionese!

Ingredienti curati e di prima qualità, selezionati personalmente dai nostri Chef fra i migliori prodotti del territorio, con particolare cura ed attenzione alla filiera produttiva. Una cucina tradizionale romagnola sapientemente elaborata in chiave moderna; genuina e semplice, la ristorazione di prima qualità dei nostri hotel 3 stelle e 4 stelle vi permetterà di gustare la cucina romagnola, un vero e proprio “percorso del gusto” fra i sapori ed i profumi della tradizione culinaria di Riccione.


offerte pasqua a riccione

 

LE ANTICHE TRADIZIONI DELLA CUCINA ROMAGNOLA

Quando si pensa alla cucina in Romagna, ci si immagina spesso con un bel piatto di tagliolini allo scoglio o magari una grigliata del nostro mare, accompagnata ovviamente da piada e sardoncini. Il pesce ed i frutti di mare sono ovviamente fra i piatti forti proposti dai nostri alberghi 3 stelle e 4 stelle a Riccione, ma se siete amanti della buona tavola avrete molto da gustare in Romagna.

Infatti la cucina tipica tradizionale romagnola è molto più completa ed interessante di quanto sembri ad una prima occhiata, lo si può facilmente immaginare pensando al ricco comparto agroalimentare delle province romagnole: la frutta fresca (basti pensare alle nespole o alle pesche “nettarine”), le verdure ed i prodotti dell’orto… avete mai provato la piada fresca con le cosiddette “rosole” (erbette di campo) oppure un piatto di fagioli e salsiccia “alla riccionese”? Semplicemente indimenticabili...

 

 


L’entroterra romagnolo è ricco anche di prodotti caseari, di olio e tartufo, di formaggi e salumi prelibati…

Fra i salumi sicuramente spiccano gli insaccati di “mora romagnola”, una razza suina autoctona che produce carni dal sapore eccezionale; se avrete la fortuna di assaggiare un piatto di tagliatelle con ragù di mora battuto al coltello vi sembrerà di toccare il cielo con un dito…

Che dire poi del Sangiovese… Schietto e sincero, come solo i vitigni più “coriacei” possono essere! I sentori intensi di frutta a bacca rossa ed il sapore, deciso e leggermente tannico, si accompagnano perfettamente alle carni rosse, ai primi di pasta fresca ed ai formaggi stagionati.

Fra i formaggi tipici del territorio di Romagna è impossibile non menzionare il pecorino “Scoparolo” maturato in saggina e quello di Fossa, stagionato ed eventualmente aromatizzato in cavità tufacee a 4-5 metri di profondità per 3 mesi.

 

 

Fra una piada ed una “rustida” (grigliata) di pesce in spiaggia, potrete fare un tuffo fra i sapori ed i profumi del nostro mare e dei prodotti tipici dell’entroterra romagnolo. Pasta e piada fresche tirate al mattarello dalle nostre “azdore” (le reggitrici, cioè le matrone che tradizionalmente si occupano della casa e della cucina in Romagna), le prelibate “luvirie” (leccornie) preparate ogni giorno dalle nostre brigate di cucina, il pane, i grissini, le focacce e le pizze sfornati freschi…


Scegliete le offerte dei nostri hotel 3 stelle e 4 stelle a Riccione per una "gustosa" vacanza in Romagna!

 

Hotel Tiffany's Riccione, 4 stelle
Lungomare Costituzione, 19
47838 Riccione – RN

Tel. +39 0541 648390
Fax +39 0541 644136

info@hoteltiffanysriccione.com
www.hoteltiffanysriccione.com
  Hotel Abner's Riccione, 4 stelle


Lungomare Repubblica, 7
47838 Riccione – RN

Tel. +39 0541 600601
Fax +39 0541 605400

info@abnershotel.it
www.abnershotel.it
Hotel Feldberg Riccione, 4 stelle

Via Fucini, 10
47838 Riccione – RN
Tel. +39 0541 641942
Fax +39 0541 640025

info@hotelfeldbergriccione.com
www.hotelfeldbergriccione.com
  Hotel Saint Tropez Riccione, 3 stelle

Via Catalani, 25
47838 Riccione – RN

Tel. +39 0541 647702
Fax +39 0541 645342

info@hstriccione.com
www.hstriccione.com

 

                                      Vacanza di gusto in Romagna con Maximilian's Hotels!


contatta hotel riccione 4 stelle e 3 stelle

Prenota ora
Grazie, la tua email è stata inviata con successo.